Restaurant

Haben Sie schon einmal in einem Gewächshaus gegessen? Kommen und genießen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in unserem Restaurant; sehen Sie wie die Tomaten an den Pflanzen wachsen. Probieren Sie Tomatensuppe und frisch gebackenes Brot sowie andere Köstlichkeiten in einem bezaubernden Umfeld inmitten unserer Pflanzen.

Bitte reservieren Sie einen Tisch im Voraus

Ein kulinarisches Erlebnis

Das Thema der Friðheimar Küche: Tomaten auf unterschiedlichste Art zubereitet. Und das überrascht nicht, da vier verschiedene Tomatensorten in den Gewächshäusern, in denen das Mittagessen zwischen den Pflanzen serviert wird, angebaut werden. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Kommen und genießen Sie! Bitte reservieren sie einen Tisch im Voraus.

Speisekarte: 12 – 16 Uhr täglich

Hauptgerichte

Die einzigartige Friðheimar Tomatensuppe mit Sauerrahm, Gurkensalsa, Butter, frischem Basilikum und hausgemachtem Brot als Buffet.
Möchten Sie Ihre Suppe noch reichhaltiger? Dann empfehlen wir unsere Suppenspieße zur Suppe – wahlweise mit saisonalem Gemüse, Käse, Hühnchen oder Meeresfrüchten. Gegrillte Tortillas mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella.
Frische Pasta – Ravioli mit hausgemachter Tomatensoße und Pesto.
Frische Miesmuscheln gekocht in köstlicher Tomaten-Meeresfrucht-Soße.
Von Hand hergestellter isländischer Mozzarella Burrata und Heirloom Tomate mit Basilikumolivenöl

Desserts und Leckereien

Apfelstreuselkuchen à la Friðheimar mit grünen Tomaten, Zimt und Schlagsahne
Hausgemachtes Tomateneis à la Friðheimar
Köstlicher Käsekuchen mit grüner Tomatenmarmelade, Zimt und Limette

Erfrischende Getränke

Friðheimar Tomatenbiere – gebraut mit grünen Tomaten und reifen roten Tomaten
Tomatenschnapps – eine ausgehöhlte Tomate gefüllt mit isländischem Birkenschnapps
Virgin Mary – ein hausgemachtes Tomatengetränk aus gereiften Tomaten
Bloody Mary – jetzt ist die beste Zeit des Tages für eine Bloody Mary! Hausgemachtes Tomatengetränk mit Wodka und einem Spritzer Tabasco
Healthy Mary – Tomatengetränk zubereitet aus grünen Tomaten, Limetten, Honig und Ingwer und angerichtet mit Mineralwasser
Happy Mary – hier bringen wir unsere Tomaten auf ein neues Niveau: Hendrik’s Gin und Bitter Lemon kombiniert mit unserer Healthy Mary
Gin & Tonic – Hendrik’s Gin mit Tonic und Gurke
Mary Poppins Baby – Gurken-, Minze- und Limetten-Sorbet angerichtet mit Mineralwasser
Mary Poppins – Gurken-, Minze- and Limetten-Sorbet angerichtet mit Mineralwasser

Kaffeegetränke

Friðheimar Kaffee – Drambuie Whiskey Likör, Espresso und Tomatensirup mit frischer Schlagsahne oben drauf
Tomaten Espresso Tonic – Espresso, Tonic, grüner Tomatensaft. Alternativ auch mit Alkohol, dann geben wir Hendrik’s Gin dazu

Unser Restaurant ist täglich geöffnet von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr, rund ums Jahr. Kommen und erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis!

Besuchen Sie außerdem unseren kleinen Tomatenladen und nehmen Sie köstliche Lebensmittelsouvenirs mit zu sich nach Hause…

"Amazing experience – eating right in the greenhouse. The tomatoes based food is superb and the location cannot be beat. The owners explain every detail to you and you enjoy it all the more."

Tripadvisor traveller

Menü für Gruppen

Bitte reservieren Sie im Voraus telefonisch (+354) 486 8894 oder per e-Mail: fridheimar@fridheimar.is.

Täglich Mittagessen von 12:00 – 16:00

Die einzigartige Friðheimar Tomatensuppe mit Sauerrahm, Gurkensalsa, Butter, frischem Basilikum und hausgemachtem Brot als Buffet
Möchten Sie Ihre Suppe noch reichhaltiger? Dann empfehlen wir unsere Suppenspieße zur Suppe – wahlweise mit saisonalem Gemüse, Käse, Hühnchen oder Meeresfrüchten
Frische Pasta – Ravioli mit hausgemachter Tomatensoße und Pesto
Frische Miesmuscheln gekocht in köstlicher Tomaten-Meeresfrucht-Soße
3 Gänge Menu mit Fleisch oder Fisch als Hauptspeise

Canapés mit Friðheimar Leckereien

Canapés 5 Stück pro Person

Canapés 10 Stück pro Person

Desserts

Friðheimar´s Apfelstreuselkuchen mit grünen Tomaten, Zimt und Schlagsahne
Hausgemachtes Tomateneis à la Friðheimar
Köstlicher Käsekuchen mit grüner Tomatenmarmelade, Zimt und Limette

Erfrischende Getränke

Friðheimar Tomatenbiere – gebraut mit grünen Tomaten und reifen roten Tomaten
Tomatenschnapps – eine ausgehöhlte Tomate gefüllt mit isländischem Birkenschnapps
Virgin Mary – ein hausgemachtes Tomatengetränk aus gereiften Tomaten
Bloody Mary – jetzt ist die beste Zeit des Tages für eine Bloody Mary! Hausgemachtes Tomatengetränk mit Wodka und einem Spritzer Tabasco
Healthy Mary – unser neustes Getränk, zubereitet aus grünen Tomaten, Limetten, Honig und Ingwer und angerichtet mit Mineralwasser
Happy Mary – hier bringen wir unsere Tomaten auf ein neues Niveau: Hendrik’s Gin und Bitter Lemon kombiniert mit unserer Healthy Mary
Gin & Tonic – Hendrik’s Gin mit Tonic und Gurke

Kaffeegetränke

Friðheimar Kaffee – Drambuie Whiskey Likör, Espresso und Tomatensirup mit frischer Schlagsahne oben drauf
Tomaten Espresso Tonic – Espresso, Tonic, grüner Tomatensaft. Alternativ auch mit Alkohol, dann geben wir Hendrik’s Gin dazu

"This place was awesome, from the way they grow the tomatoes and manage the bees for pollinating to the fantastic tomato soup they serve for lunch. Try to have just one piece of the bread!! Enjoy the tomato schnapps in the edible shot glass when you arrive. Everything first rate."

Tripadvisor traveller

Der Küchenchef

Einer von Knúturs und Helenas vielen Nachbarn und Kollegen ist Meisterkoch Jón K. B. Sigfússon. Er hat alle Essensprodukte für Friðheimars kleinen Tomatenladen kreiert und arbeitet eng zusammen mit der Familie. Jón hat jahrelang weltweit Erfahrungen gesammelt und für viele Staatsoberhäupter gekocht. Jón, der zudem auch ein talentierter Fotograf ist, hat eine Vielzahl der Fotos auf unserer Webseite aufgenommen, sowie Fotos zu touristischer Literatur und Fotografien für die Infotafel über den geothermischen Gartenanbau in unserem Besucherzentrum.